中国乳酸菌市场成众多乳制品企业争抢的香饽饽牛藤果

中国乳酸菌市场成众多乳制品企业争抢的香饽饽

据悉，目前乳酸菌饮料市场吸引了众多乳制品企业进入，在2014年之前，常温乳酸菌多以三四线企业为主，2014-2015年，一二线品牌以及国外品牌纷纷分羹常温乳酸菌市场。资深营销专家肖竹青认为，乳酸菌饮料迅速增长的原因是，目前消费者对饮料的需求趋势正在发生变化，越来越多的消费者已经不再追求解渴、好喝的基本功能，而是转向健康和营养的功能诉求。与此同时，迅速成长起来的85后、90后消费者正在逐渐成为饮料消费的主流。

业内分析人士认为，中国乳酸厚皮树菌市场石生紫草虽已进入白热化竞争，但市场格局并未形成，行业仍然处在百花齐放、百家争鸣的阶段，更多品牌主要集中在区域市场竞争，而全国性的品牌还没有出现。相秋生薹草对其他乳制品来说，乳酸菌饮料的渗透率八仙花科仍是不足的，特别是在二三线城市，这对拥有渠道资源的大企业来说是个比较好的机会。

尼尔森的零售监测数据显示，近年来乳酸菌饮料市场持续保持快速增长，最快年销售增长率高达50%，2014年市场规模已超百亿元，成为乳品行业增长最快的品类。

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