银耳莲子羹可以隔夜吃吗 银耳莲子羹怎么保存血桐

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银耳莲子羹建议不要隔夜吃。因为银耳莲子羹含有较多的营养物质，在温度较高的情况下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况九管血，而且其中还会产生较多的亚硝酸盐，所以如果银耳莲子羹是置于常温下隔夜保存的话，是不建议再继续食用的。另外，隔夜的银耳莲子羹营养成分已经流失，且长时间的与空气接触容易滋生细菌。

银耳莲子羹的功效作用

1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。

3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。

4、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。

5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。

银耳莲子羹怎么保存

1、银耳汤吃的时候最好舀出来一碗碗喝，喝不完的放入冰箱保存，避免唾液污染，这样隔夜也能吃。

2、未食用的银耳莲子羹应该密封好后放冰箱冷藏，可以保存1-2天。

3、未食用的银耳莲子羹柳叶芹属在冰箱保存的时间超过3天就最好别喝了，毕竟仲氏薹草保存48小时候，银耳汤里的亚硝酸盐含量增加就比较明显了。

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